Timjan ‘French Summer’ – aromatisk fransk sommartimjan
Timjan ‘French Summer’ (Thymus vulgaris) är en snabbväxande fransk sommartimjan med smalare, mer spetsiga blad och ett något grågrönt uttryck. Smaken är frisk, fyllig och tydligt aromatisk – starkare än många andra timjansorter – vilket gör den särskilt uppskattad i det franska köket.
Kvistar och blad skördas späda och används färska till grillat, kött, kyckling och grönsaker. En timjan som snabbt etablerar sig och levererar rikligt under sommaren.
- Typ: Kulinarisk timjan
- Smak & doft: Kraftig, aromatisk, frisk
- Användning: Grillat, kött, kyckling, grönsaker
- Höjd: ca 30 cm
- Växtläge: sol
- Odling: Friland eller kruka
Varför välja timjan ‘French Summer’?
Denna franska sommartimjan innehåller högre halter av eteriska oljor än många andra sorter, vilket ger en mer koncentrerad och aromatisk smak. Den är snabbväxande och särskilt lämpad för färsk användning under sommaren.
Sorten är något mindre härdig än klassisk trädgårdstimjan och lämpar sig därför väl för krukodling, där den enkelt kan övervintras frostfritt.
Så & odla timjan
Förkultivering
Så fröerna inomhus i såjord från februari till mars. Fukta jorden före sådd och tryck lätt ner fröerna på ytan – timjan är ljusgroende och ska inte täckas med jord.
Täck sådden med klar plast med lufthål eller lufta regelbundet. Håll en temperatur på 20–22 °C tills groning sker. Efter groning placeras sådden ljust och något svalare, cirka 18–20 °C.
Direktsådd
Kan även direktsås utomhus i kruka eller på friland från maj till september, på en varm och solig plats med god dränering.
Avhärdning & utplantering
När plantorna vuxit till sig och risken för frost är över avhärdas de gradvis och planteras därefter ut på sin slutliga växtplats.
Skötsel & skörd
Timjan trivs bäst i lätt, väldränerad och gärna mager jord. Den är torktålig när den väl etablerat sig och kräver sparsam vattning.
Skörda hela kvistar efter hand under sommaren, helst strax innan blomning för bästa smak. Regelbunden klippning ger ett tätare och mer kompakt växtsätt.
Torkning & förvaring
Skörda hela kvistar och bind dem i små knippen. Häng luftigt tills bladen är helt torra och lätt lossnar. Förvara den torkade timjanen mörkt och svalt i tättslutande burkar.
Vintervård
‘French Summer’ är flerårig men mindre härdig än trädgårdstimjan. Vid frilandsodling skyddas plantan med granris eller löv. Krukodlade plantor övervintras frostfritt.
Odlingsdata
- Sådjup: 0 cm (ljusgroende)
- Groningstid: 10–20 dagar vid 20–22 °C
- Radavstånd: ca 20 cm
- Plantavstånd: ca 15 cm
- Såperiod: februari–september
- Skördeperiod: juni–oktober
- Årighet: ett–flerårig
- Härdighet: D
Timjan ‘French Summer’ är ett utmärkt val för dig som vill odla en snabbväxande, kraftigt aromatisk timjan med tydlig fransk karaktär. En pålitlig sommartimjan för både trädgård och kruka.
Alla fröer från Palettparadiset väljs ut med omsorg för att ge en hög och jämn kvalitet.
- Hög grobarhet och noggrant utvalda sorter.
- Sortiment anpassat för nordiska förhållanden – jag odlar själv ett femtiotal sorter per säsong på Öland.
- Nöjd kund-garanti – ny fröpåse eller pengarna tillbaka.
- 30 dagars öppet köp.
Fri frakt på fröer inom Sverige – utan minsta ordervärde. Beställningar med enbart fröer skickas som brev direkt till din brevlåda. Vill du ha spårning kan du välja spårbart paket i kassan.
Beställer du sticklingar eller torkade blommor tillsammans med fröer skickas allt i samma paket och frakten räknas efter det tyngsta.
Timjan ‘French Summer’ (Thymus vulgaris) är en snabbväxande fransk sommartimjan med smalare, mer spetsiga blad och ett något grågrönt uttryck. Smaken är frisk, fyllig och tydligt aromatisk – starkare än många andra timjansorter – vilket gör den särskilt uppskattad i det franska köket.
Kvistar och blad skördas späda och används färska till grillat, kött, kyckling och grönsaker. En timjan som snabbt etablerar sig och levererar rikligt under sommaren.
- Typ: Kulinarisk timjan
- Smak & doft: Kraftig, aromatisk, frisk
- Användning: Grillat, kött, kyckling, grönsaker
- Höjd: ca 30 cm
- Växtläge: sol
- Odling: Friland eller kruka
Varför välja timjan ‘French Summer’?
Denna franska sommartimjan innehåller högre halter av eteriska oljor än många andra sorter, vilket ger en mer koncentrerad och aromatisk smak. Den är snabbväxande och särskilt lämpad för färsk användning under sommaren.
Sorten är något mindre härdig än klassisk trädgårdstimjan och lämpar sig därför väl för krukodling, där den enkelt kan övervintras frostfritt.
Så & odla timjan
Förkultivering
Så fröerna inomhus i såjord från februari till mars. Fukta jorden före sådd och tryck lätt ner fröerna på ytan – timjan är ljusgroende och ska inte täckas med jord.
Täck sådden med klar plast med lufthål eller lufta regelbundet. Håll en temperatur på 20–22 °C tills groning sker. Efter groning placeras sådden ljust och något svalare, cirka 18–20 °C.
Direktsådd
Kan även direktsås utomhus i kruka eller på friland från maj till september, på en varm och solig plats med god dränering.
Avhärdning & utplantering
När plantorna vuxit till sig och risken för frost är över avhärdas de gradvis och planteras därefter ut på sin slutliga växtplats.
Skötsel & skörd
Timjan trivs bäst i lätt, väldränerad och gärna mager jord. Den är torktålig när den väl etablerat sig och kräver sparsam vattning.
Skörda hela kvistar efter hand under sommaren, helst strax innan blomning för bästa smak. Regelbunden klippning ger ett tätare och mer kompakt växtsätt.
Torkning & förvaring
Skörda hela kvistar och bind dem i små knippen. Häng luftigt tills bladen är helt torra och lätt lossnar. Förvara den torkade timjanen mörkt och svalt i tättslutande burkar.
Vintervård
‘French Summer’ är flerårig men mindre härdig än trädgårdstimjan. Vid frilandsodling skyddas plantan med granris eller löv. Krukodlade plantor övervintras frostfritt.
Odlingsdata
- Sådjup: 0 cm (ljusgroende)
- Groningstid: 10–20 dagar vid 20–22 °C
- Radavstånd: ca 20 cm
- Plantavstånd: ca 15 cm
- Såperiod: februari–september
- Skördeperiod: juni–oktober
- Årighet: ett–flerårig
- Härdighet: D
Timjan ‘French Summer’ är ett utmärkt val för dig som vill odla en snabbväxande, kraftigt aromatisk timjan med tydlig fransk karaktär. En pålitlig sommartimjan för både trädgård och kruka.
Alla fröer från Palettparadiset väljs ut med omsorg för att ge en hög och jämn kvalitet.
- Hög grobarhet och noggrant utvalda sorter.
- Sortiment anpassat för nordiska förhållanden – jag odlar själv ett femtiotal sorter per säsong på Öland.
- Nöjd kund-garanti – ny fröpåse eller pengarna tillbaka.
- 30 dagars öppet köp.
Fri frakt på fröer inom Sverige – utan minsta ordervärde. Beställningar med enbart fröer skickas som brev direkt till din brevlåda. Vill du ha spårning kan du välja spårbart paket i kassan.
Beställer du sticklingar eller torkade blommor tillsammans med fröer skickas allt i samma paket och frakten räknas efter det tyngsta.